Activity
活動介紹
Explore CHU 體驗推薦：
勝利不廢商號廚藝體驗
承襲「勝利商號」雲南老鄉雜貨鋪，另立「不廢」延續雲泰家族遷徙的記憶與味蕾，強調食材資源的友善循環不浪費，以森林、河岸、家庭為風土食材、多元族群交融，探索屬於當代馬太鞍地方風土好味。
不廢：食材不浪費、運輸里程不浪費、水資源不浪費。
地址：花蓮縣光復鄉林森路630號
電話：0911-292781
家族香料【點心】廚藝體驗
- 雲泰香料與遷徙故事介紹
- 親手製作香料鹽、與飲品鹽口杯
- 包含輕食餐點：點心盤+飲品
家族香料【不廢碗】廚藝體驗
- 前往野菜市場導覽、認識在地食材
早上：光復野菜市場
下午：馬太鞍部落田區 - 雲泰香料與遷徙故事介紹
- 親手製作香料調味品、與不廢碗餐食
- 包含正餐餐點：前菜、湯品、不廢碗、甜品、飲品
費用
- 家族香料【點心】廚藝體驗：
$ 750 / 人 - 家族香料【不廢碗】廚藝體驗：
$ 1,950 / 人
報名方式
請與訂房人員洽詢報名細節。
注意事項
開課人數：
- 家族香料【點心】廚藝體驗：
4 人以上開課 - 家族香料【不廢碗】廚藝體驗：
5 人以上開課
開課時間：
- 家族香料【點心】廚藝體驗：
每週三~日 早上（09:30-11:00）
每週三~五 下午（15:00-16:30） - 家族香料【不廢碗】廚藝體驗：
每週三~日 早上（09:00-12:00）
每週三~五 下午（16:00-19:00）
