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Explore CHU 體驗推薦：
勝利不廢商號廚藝體驗

承襲「勝利商號」雲南老鄉雜貨鋪，另立「不廢」延續雲泰家族遷徙的記憶與味蕾，強調食材資源的友善循環不浪費，以森林、河岸、家庭為風土食材、多元族群交融，探索屬於當代馬太鞍地方風土好味。 
不廢：食材不浪費、運輸里程不浪費、水資源不浪費。 

地址：花蓮縣光復鄉林森路630號
電話：0911-292781 

家族香料【點心】廚藝體驗

1. 雲泰香料與遷徙故事介紹 
2. 親手製作香料鹽、與飲品鹽口杯 
3. 包含輕食餐點：點心盤+飲品

家族香料【不廢碗】廚藝體驗

1. 前往野菜市場導覽、認識在地食材
   早上：光復野菜市場
   下午：馬太鞍部落田區
2. 雲泰香料與遷徙故事介紹 
3. 親手製作香料調味品、與不廢碗餐食 
4. 包含正餐餐點：前菜、湯品、不廢碗、甜品、飲品 

費用

• 家族香料【點心】廚藝體驗：
  $ 750 / 人
• 家族香料【不廢碗】廚藝體驗：
  $ 1,950 / 人 

報名方式

請與訂房人員洽詢報名細節。

注意事項

開課人數：

• 家族香料【點心】廚藝體驗：
  4 人以上開課 
• 家族香料【不廢碗】廚藝體驗：
  5 人以上開課 

開課時間：

• 家族香料【點心】廚藝體驗：
  每週三~日 早上（09:30-11:00）
  每週三~五 下午（15:00-16:30） 
  
• 家族香料【不廢碗】廚藝體驗：
  每週三~日 早上（09:00-12:00）
  每週三~五 下午（16:00-19:00）