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活動介紹

Explore CHU 體驗推薦：
勝利不廢商號廚藝體驗

承襲「勝利商號」雲南老鄉雜貨鋪，
另立「不廢」，延續雲泰家族遷徙的記憶與味蕾。
以「不廢廚藝教室」，探索當代花蓮地方風土好味。
強調食材資源的友善循環不浪費，
以山林、河岸、家庭為風土食材、多元族群交融。
以「不廢廚藝教室」，探索當代花蓮地方風土好味。

文化走讀 ✕ 餐食體驗 ✕ 午茶體驗

地址：花蓮縣光復鄉林森路630號
參加體驗聯繫電話：0910-106944 

．勝利不廢雲泰家族遷徙的味道
．山林、河岸、家庭為風土食材
．跨文化的料理呈現與香料應用
．依照客群需求做行程組合規劃

如何選擇體驗：

➊ 我什麼都不想、只想坐著等ㄘ正餐

A 餐食體驗：1H, $400/人

➋ 我想認識香料、美美享用午茶時光

Ｂ 午茶體驗：1.5H, $600/人（四人成團）

➌ 我時間多多、想出外走走再來做整套餐食體驗

Ｃ 廚藝教室：3.5H, $1,300/人（六人成團）

文化走讀 ✕Ａ餐食體驗 ✕Ｂ午茶體驗

報名方式：

請電洽勝利不廢：0910-106944 

或填寫【不廢廚藝教室】文化香料體驗報名表單（內含更多詳細資料，填寫完需等待來電回覆才算訂單成立！）

注意事項：

• Ａ體驗僅供國小以上，學齡前同行酌收$100/位。 素食者請特別備註（Ａ餐食體驗主食僅提供蛋奶素選項）
• Ｂ、Ｃ體驗3-12歲兒童費用扣$100/位、2歲以下酌收$200/位

開課時段：

每週三～五 午餐／午茶／晚餐 時段