Idas

イダス

太魯閣族のIdas(発音:イダス)から取ったもので、月という意味です。

イダスは広大な丘丘草原の隣にあり、晴れた夜にはしばしば縦谷の月光海と遭遇でき、澄んだ空で漣漪が見えるようです。

イダスでは、古典的なハウスワイン以外にも、装飾されていない緑の醸造酒も味わうことができます。自然酒、二酸化硫黄などの添加物を入れず、ブドウ自体の風味に干渉せず、できるだけブドウ自身の本来の風味と純粋さを見せます。酔いを醒す時間はあまり必要なく、過度に考える必要もなく、気持ちを潤す生活の日常になれます。

営業時間

• 営業時間：13:30-22:00

客席数：26