心流．靜旅｜菜單

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資訊

當令的新鮮食材

我們選用時令的有機食材，並以最少的加工，提供營養均衡的全食物/原型食物餐點。所有的食物皆採用高品質的橄欖油、椰子油、酪梨油和酥油烹調。台灣的花蓮以其肥沃的土壤、豐饒的物產聞名，從消暑多汁的西瓜、酸甜芬芳的百香果、清脆爽口的芭樂、到生意盎然的綠葉蔬菜、營養好吃的紅米，我們由衷感謝能在這片豐盛的土地上，使用直接與在地農家與可信賴夥伴所購買的食材，提供最新鮮的高品質食物。

用愛烹調

我們的主廚對食物的熱愛，您絕對能感受到。每一道投注了愛和熱情的餐點，期待能滋養您的身心。精心設計的餐食，提供均衡的蛋白質、碳水化合物、脂肪，與豐富的維他命和礦物質。

特殊需求

若您提前至少一週前預訂旅程，我們能提供全植物和無麩質的餐點。請在預定時提出您的需求，我們將盡可能滿足您的需求。

請注意廚房提供的餐點包含堅果、洋蔥、大蒜和薑，以上食物無法保證可完全從餐點中去除。

飲品

我們的旅程提供高品質的過濾水和花草茶。每天的早餐並提供新鮮的現榨果汁。心流靜旅不提供含咖啡因或酒精的飲品，若需購買可至丘丘森旅餐廳「舒漾」及「漪酒吧」購買。