Farmers and Herbs

農事野菜

生長在土地上的野草與野花,需多都是可以入菜烹調的草藥,透過主廚的創意靈感,將在地野草轉化為料理,吃一口原生野草,就吃進了這片土地上的節氣風土與四季特色。

將土地上的六種野草,製成丘丘森旅的野草茶飲,我們使用了咸豐草、構樹、桑葉、紫花藿香、葉下珠,走進漪酒吧品嘗吧!