桂gui

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台灣土肉桂樹最早培植要從1970年代說起。當年是政府作為水土保持的植栽，種植在台灣中低海拔的山區。一度與危害本土種生長的陰香，別名又稱假肉桂所搞混，而在農人心中留下陰影。

我們走進山林巡回台灣土肉桂樹種的根源，取得正確的台灣土肉桂品種進行產品開發，台灣土肉桂樹不僅本身的清香與高營養成分，更是對山坡土地具水土保持的台灣持有物種，決定重新復育這款對台灣環境與土壤好的物種–台灣土肉桂樹。

而由桂品牌創辦人Mia傳承阿嬤一份照顧台灣土地的心 ，集結一群土直的人，用最土裡土氣的土方法，善待這片土地，復育台灣土肉桂樹，做土肉桂的牽線人，把台灣食材的美味傳遞給大眾，背後支持Mia的是維護環境永續、將水土保持計畫推動到山林角落裡。

當每一個人都願意一起種下一個照顧土地的信念，將會在山林間播下一 顆永續的希望種子，實踐照顧台灣土地的山林大夢。